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来源：北京商报

【#张小泉总经理称中国人切菜方法不对# 米其林厨师不这样切[费解]】张小泉总经理称，所有的米其林厨师都不是中国人这种切菜方法，为什么米其林厨师切的肉片更薄，黄瓜片更透明，是因为前面有个支点。我们把刀前面的头斜过来，那不是设计感，那是消费者教育。（雨夜视频剪辑，凤凰网财经）

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